Prodotto aggiunto al carrello
Sono presenti 0 prodotti nel carrello E' presente 1 prodotto nel carrello
Per gli ordini effettuati dopo le 12:00 del 18 Dicembre con destinazioni estere e del 20 Dicembre con destinazioni Italiane, non assicuriamo più la consegna della merce entro il 24 Dicembre.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
Spumante Metodo Italiano (Charmat) con maturazione di 6 mesi in autoclave: ciò per ottenere uno spumante con maggiore complessità, senza però perdere le fragranze tipiche del Prosecco di alta collina Glera in purezza, dalle più vocate colline di Valdobbiadene.
COLORE
Giallo paglierino con una vena più intensa della media. Il perlage è raccolto e quasi impalpabile.
PROFUMO
Il naso è sorpreso dal minore impatto della linea fruttata fresca e semplice a favore di un effluvio più articolato e maturo, dal quale spicca un accenno floreale e sfumature minerali.
SAPORE
In bocca lo spumante si distende con sicurezza, la spuma ben integrata con l’agile corposità rende piacevolissimi lo sviluppo del sapore e la corrispondenza con gli aromi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
L’intonazione del gusto è tenera e ciò giustifica l’uso su ricette vegetariane animate da una lieve speziatura e su risotti che esaltano la varietà di stagioni come primavera e autunno.
SERVIZIO
Servire fresco a 7-8° C.
RESIDUO ZUCCHERINO
9,00 g/l.
ALCOHOL
11,50 %
Cantina Terre di San Venanzio
Nata nel 2007 dalla passione ed esperienza di Gabriele Gregolo e Monica Ganz, la nostra cantina prende il nome da uno dei personaggi più illustri di Valdobbiadene. Vescovo di Poitiers (Francia), Venanzio Onorio Clemenziano Fortunato nacque a Valdobbiadene nel sesto secolo; fu autore di alcuni magnifici testi sulla coltivazione della vite e del vino, nonché di numerosi inni sacri ancora oggi utilizzati dalla Chiesa; alcuni suoi versi sono riportati sui muri qui in cantina. Divenuto Santo Vescovo di Poitiers in Francia, ricordava con nostalgia le sue origini "... e il mio pensiero torna sovente laggiù, dove eternamente germoglia la vite, sotto la grande montagna, sulla giogaia nuda dei colli, dove il verde lussureggiante protegge e ristora le zone più disadorne…".
Copyright © 2022 Yndella srl Tutti i diritti riservati.
Via Lodovico Necchi, 14 20123 Milano (MI) Italy
P.I. 11328460966
Codice sdi: USAL8PV
Tel. +39 339 395 3585 - Fax +39 0165 765203
Email: service@yndella.com - Pec: yndellasrl@pec.it
DESIGN TEMBO