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Mon Dadà

    20,82 €

    Mon Dadà 2019

    Varietà: Sauvignon 100%

    Contenuto alcolico: 14°

    Età Vigneti: < 10 anni

    Vigneti (Forma di allevamento, Località, Esposzione): Guyot Gressan Nord

    Vendemmia: settembre

    Vinificazione: 90% Acciaio 7 mesi 10% Barriques 7 mesi

    Resa (hl/ha): 60 hl/ha

    Potenziale di invecchiamento: 8/10 anni

    Mon Dada significa “il mio pallino”. È il risultato del sogno di Laurent che ha sempre voluto provare a produrre il Sauvignon Blanc in Valle d’Aosta, un vitigno che si presta al territorio di montagna. La produzione di questo vino è un lavoro lungo e affascinante.

    Cave Gargantua - Vini

    La Cave Gargantua rappresenta al meglio la tradizione vitivinicola della Valle d'Aosta, fatta di passione e voglia di stupire.

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