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Rosset Terroir - Vallée d'Aoste Cornalin

Made in
Valle d'Aosta

12,30 €

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Vino Rosso DOC. Questo vino rosso Cornalin è prodotto in Valle d'Aosta dall'azienda agricola Vigneti Rosset. Secco e vellutato, è ideale per accompagnare le pierrade e le carni di cortile.

Azienda agricola Vigneti Rosset
Una tradizione familiare che racconta un forte legame con la terra, una naturale predisposizione all’agricoltura: è per questo che, nel 2001, la famiglia Rosset decide di coltivare a vigna i terreni di proprietà in località Senin di Saint-Christophe (Valle d'Aosta). L’appezzamento di tre ettari circa vede, come prima messa a dimora, le barbatelle di Chardonnay, seguite di lì a poco da Cornalin e Syrah. Nel 2005 arriva in bottiglia il primo Chardonnay “Vigneti Rosset”, seguito subito dopo da due pregiati rossi: Syrah e Cornalin.
Oggi, Nicola Rosset prosegue la tradizione familiare unendo la ricerca e la riscoperta di vitigni autoctoni a un’interpretazione regionale di preziosi vitigni internazionali.


Cornalin
Vitigno coltivato in Valle d'Aosta da tempo immemorabile e riscoperto negli ultimi anni origina vini dalla spiccata personalità.

Caratteristiche
Colore: rosso rubino intenso tendente al granato con l'affinamento.
Profumo: intenso, etereo, caratterizzato dalle tipiche note speziate che si accentuano con l'invecchiamento.
Gusto: secco, vellutato, caldo, di buona struttura e persistenza.
Grado alcolico:12,5°-13,5°.

Come si serve: Buono a tutto pasto, ideale con le carni, risulta ottimo con gli arrosti. Ben si sposa anche con salumi e formaggi locali. Si beve a 20°-22° C.

 

L’abuso di alcool è pericoloso per la salute. Da consumarsi con moderazione.

Rosset Terroir

Il Vini Rosset Terroir sono il frutto della passione della famiglia Rosset che in pochi anni, grazie al suo savoir-faire ha saputo farsi strada tra i grandi del vino.

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