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Idromele Pic du Vol Fermo Saint-Roch

    Idromele Pic du Vol Fermo Saint-Roch

    Made in
    Valle d'Aosta

    9,89 €

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    Con l'idromele valdostano Pic du Vol, fermentato a base di miele e acqua rigorosamente valdostani, le Distillerie Saint-Roch propongono di riscoprire la bevanda degli Dei a casa vostra. L'idromele Pic du Vol Fermo è un prodotto naturale di alta qualità

    L'idromele, dal greco antico acqua (hýdor) e miele (méli), è il fermentato del dolce nettare delle api. Prima della birra e del vino, l'uomo conobbe e bevve questa bevanda che acquisì una grande importanza nell'antichità. Dall'unione del miele, sottrato da alveari selvatici e acqua, i lieviti, naturalmente presenti nel miele, facevano fermentare il tutto. Bevanda sacra per i Celti, da sempre denominata bevanda degli Dei", l'idromele era conosciuto dall'Egitto alla Scandinavia norrena, passando per i popoli indoeuropei dell'Asia e dell'Europa.

    L'idromele "Pic du Vol" viene prodotto in Valle d'Aosta dalle Distillerie Saint-Roch con un occhio di riguardo alla qualità, realizzando una bevanda legata alla tradizione, usando acqua delle fonti alpine e miele rigorosamente valdostano.

    L'idromele Pic du Vol Fermo va servito freddo, a non più di 10°C. Ha una gradazione alcolica intorno al 13%.

    E' ideale abbinato a formaggi stagionati, con carne di maiale o selvaggina, oppure per prepare una squisita anatra laccata all'idromele o una carbonada. Per i più golosi e gli amanti della cucina valdostana, accompagna idealmente il Lard d'Arnad DOP e miele su letto di Pane di Segale o ancora le castagne valdostane al burro d'alpeggio leggermente caramellate con miele locale.

     

    L’abuso di alcool è pericoloso per la salute. Da consumarsi con moderazione.

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    Distilleria Saint-Roch

    La Distilleria St. Roch è la più antica Distilleria della Valle d’Aosta che negli anni ha saputo esaltare i prodotti storici e dar vita a nuovi capolavori.

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