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PIANTE OFFICINALI PRINCIPALI: Zafferano e Artemisia umbelliformis prodotte in Valle d’Aosta dall’Azienda Agricola Rosset Terroir
TIPOLOGIA: Liquore Amaro
ZONA DI PRODUZIONE: Valle d'Aosta
ALTITUDINE PIANTE SLM: 750/1670 mt.
BOTTIGLIE ANNUE PRODOTTE: 4.000
GRADO ALCOLICO CONTENUTO: 36% 70 cl.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
VISTA: Limpido, luminoso con sfumature di oro date dallo zafferano
OLFATTO: Fine, intenso profumo erbe alpine e zafferano
GUSTO: Sapore amaro, retrogusto di zafferano
ABBINAMENTI: Digestivo fine pasto
TEMPERATURA DI SERVIZIO:13° C - 55,4° F
BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl. Diam. 58 mm
RICONOSCIMENTI 2018: Medaglia d'oro - Concour mondial de Bruxelles 2018: Medaglia d'Argento - IWSC Londra
Distillati Ottoz
I prodotti Ottoz hanno fatto conoscere il Génépy Valdostano in tutta l’Italia, per il suo colore e per il suo aroma inconfondibile. Le distillerie Ottoz du Val d’Aoste, nascono da Laurent Ottoz, valdostano di nascita che ancora bambino emigrò all’estero con la famiglia a cercare fortuna.
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