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Liquore al Genepy Classico 50cl

    Liquore al Genepy Classico 50cl

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    Liquore al Genepy Classico

    Il Genepy è un liquore tipico della Valle d’Aosta ottenuto dalla
    macerazione in alcool di erbe di montagna: le artemisie alpine.
    Di origine antichissima, il Genepy è tradizionalmente utilizzato come
    digestivo.
    Si produce attraverso l’infusione prolungata in soluzione idroalcolica a
    freddo di Artemisia umbelliformis (Genepy) proveniente dalle 
    coltivazioni del territorio valdostano, con l’aggiunta di sciroppo di zucchero.

    Sono Emilia Berthod e Ambra Tomasoni le titolari della società agricola Da Emy.
    L'azienda nasce nel 2002 dalla passione di Emilia per il Genepy e le piante di montagna, e per la
    sua voglia di valorizzare la valle.
    Si trovano a Valsavarenche, piccolo comune nel cuore del Parco Nazionale del Gran Paradiso, a
    1400 m s.l.m.
    Il loro prodotto di punta è il Genepy, commercializzato sia come pianta, sia come liquore, che
    hanno creato mantenendo la ricetta tradizionale.
    Provando i loro liquori scoprirete un'altra prospettiva di avvicinamento alla natura
    attraverso i sapori di montagna.

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