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4. Contorno - Insalata Fantasia

    4. Contorno - Insalata Fantasia

    2,50 €

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    Un tempo l’alimentazione nostrana dipendeva da ciò che la terra dava in quel momento.

    Questa insalata tradizionale ne è la dimostrazione. Fatta con le verdure di stagione dei nostri orti, viene preparata con fagiolini e carote, precedentemente lessati, e pomodori freschi tagliati a spicchi; Il tutto condito con sale, olio ed aceto di vino rosso di Arnad.

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