Colomba Classica 800gr

Colomba Classica 800gr

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30,00 €
Tasse incluse

Colomba Classica

Lievito madre, gustosa glassa e canditi d’arancio, pochi e semplici ingredienti per la nostra colomba classica, ma dal gusto sorprendente.

circa 800 gr

 

L’origine di questo dolce è poco certa, con tante storie che si rincorrono, in bilico tra leggenda e marketing.
Una delle tante storie della colomba pasquale lega il dolce al re dei longobardi (nonché re d’Italia) Alboino il quale dopo tre anni di assedio alla vigilia di Pasqua del 572 conquistò Pavia risparmiando però la città dal saccheggio perché tra i regali ricevuti c’erano degli squisiti pani dolci preparati a forma di colomba, nell’immaginario cristiano-cattolico simbolo universale di pace.

1902/4

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