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La Fonduta al Tartufo Alpenzu è il risultato di un abbinamento tra Fontina Valle d’Aosta DOP e il tartufo, re della cucina Italiana.
La Fonduta al Tartufo Alpenzu è confezionata in barattoli di vetro da 140gr.
Ingredienti: Formaggi 50% ( Fontina DOP 20%, formaggio da tavola), acqua, panna, tartufo estivo 3%, amido di mais, tuorlo d'uovo, sale di fusione: sodio citrato, sale, aromi, conservante: acido sorbico.
Alpenzu
Quando si parla di gastronomia Valdostana “prêt à porter” si parla di Alpenzu.
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