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Società Agricola Agrilanga

Situata a pochi km. da Roccaverano nel Comune di Vesime (AT) a circa 400 mt di altezza, l’azienda agricola biologica Agrilanga nasce da un amore viscerale per questa terra di Langa astigiana, da lotte per la tutela del territorio e dell’ambiente e dalla volontà di farlo rinascere sviluppando al massimo le sue vocazioni, in una visione ecologica e moderna, dinamica e rispettosa della tradizione.
Con circa 50 ettari di terreno gestito direttamente sono in grado di garantire agli animali un pascolo quotidiano per circa nove mesi all'anno e foraggio per tutto l'anno. Il benessere degli animali e la qualità degli alimenti sono gli ingredienti fondamentali dei formaggi da loro prodotti.

Il latte utilizzato per realizzare i prodotti Agrilanga proviene tutto dall’area di produzione del formaggio Robiola di Roccaverano D.O.P. L’alimentazione, certificata dagli enti di controllo, è priva di organismi geneticamente modificati. Ma soprattutto il pascolo quotidiano fa la differenza.

Seguono con orgoglio il nuovo disciplinare di produzione messo a punto dal Consorzio Tutela Robiola di Roccaverano che prevede un prodotto fortemente legato al territorio, qualità nell'allevamento e nell'alimentazione degli animali, parametri di caseificazione che mantengano inalterate le caratteristiche del latte, ogm free, trasparenza con il consumatore.

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