Non disponibile Formaggi Italiani Robiola fresca 700gr 6F 11,40 € Robiola fresca La robiola è un formaggio fresco a pasta molle, a latte vaccino. La crosta delle robiole è inesistente, la pasta è tenera, facilmente spalmabile, porosa, di colore bianco candido. Per la dolcezza l'aroma ricorda il latte e il gusto è intenso, leggermente acidulo e delicato. Osserva
Non disponibile Formaggi Italiani Crescenza Lombarda 6,50 € Crescenza Lombarda Formaggio vaccino della provincia di Lodi (Lombardia). Ha forma parallelepipeda a base quadrata, non presenta crosta, la superficie è umida, ma non bagnata, di colore bianco. La pasta è molle, umida e untuosa, di colore bianco. Formaggio grasso, fresco o di breve stagionatura. Per meglio apprezzarne il sapore, si consiglia di gustarla... Osserva
Non disponibile Formaggi Italiani Ricotta vaccina 250gr 100039 4,22 € La ricotta viene ottenuta dal siero di latte. Questo latticino si forma attraverso un processo di bollitura del siero a cui viene aggiunto del sale, i fiocchi prodotti vengono raccolti in cestini e lasciati asciugare. La ricotta e' un prodotto fresco e leggero, e grazie al suo gusto neutro si rivela un ingrediente prezioso da utilizzare in piatti dolci o... Osserva
Non disponibile Formaggi Italiani Ricotta di capra 300 gr 100002 5,36 € La ricotta viene ottenuta dal siero di latte di capra. Questo latticino si forma attraverso un processo di bollitura del siero a cui viene aggiunto del sale e acido citrico. I fiocchi prodotti vengono raccolti, quindi sistemati in cestini e lasciati asciugare. La ricotta è un prodotto fresco e leggero, e grazie al suo gusto particolare si può utilizzare... Osserva
Non disponibile Formaggi Italiani Stracchino di capra 250gr 100580 6,72 € Formaggio a latte ovino fresco, a forma rettangolare dall'aspetto compatto e morbido, di colore bianco. Crosta assente, sapore delicato con sentori di latte fresco e una delicata nota ircina, tipica dei formaggi di capra. Formetta: 250 gr Osserva
Non disponibile Formaggi Italiani La Tur 150gr 100297 4,50 € Formaggio a pasta molle semistagionato, una specialità prodotta con latte di vacca, latte di capra e di pecora. Ha forma cilindrica, il colore è paglierino e la crosta edibile, morbida e rugosa. La pasta è soffice, leggera. Il sapore è delicato e rotondo, fine e gustoso. La Tur si caratterizza per la sua grande dolcezza, con sensazioni di burro e panna,... Osserva
Non disponibile Formaggi Italiani Bocconcini di pura capra 80gr 100123 0,00 € Formaggio leggermente stagionato a latte caprino pastorizzato, a pasta molle, privo di occhiature, con crosta edibile bianca/giallo paglierino. La forma è cilindrica e il peso è intorno agli 80 gr. E' un perfetto connubio del latte di capra con il suo tipico aroma leggermente pungente e la dolcezza della panna. Presenta una buona complessità aromatica,... Osserva
Non disponibile Formaggi Italiani Bonrus 150gr 100124 6,57 € Questo formaggio è prodotto con latte vaccino unitamente a quello di pecora. Viene stagionato poco, per circa 21 giorni. Ha una pasta compatta e una crosta edibile leggermente fiorita. Ha forma ovale e concentra tutto il sapore di un formaggio che sta tra la Robiola e un Brie. E' un formaggio dal profumo molto intenso che contrasta con un sapore molto... Osserva
Non disponibile Formaggi Italiani Bosina 200gr 100125 6,00 € Formaggio a latte vaccino e ovino, semistagionato a pasta molle. La forma è quella di un parallelepipeda a base quadrata. Il colore è giallo paglierino scarico con velatura bianca, la crosta è edibile e tenera leggermente fiorita. Con i suoi profumi decisi, sa essere al palato delicata ma anche sapida e gustosa; il suo cuore cremoso rivela gradevoli aromi... Osserva
Non disponibile Formaggi Italiani Brunet 200gr 100131 5,77 € Formaggio semistagionato, a pasta molle a latte caprino. Forma cilindrica, colore paglierino scarico, crosta edibile sottile e morbida, morbida e rugosa. Presenta un cremoso sottocrosta ottenuto dalla leggera stagionatura in ambiente umido e ventilato; in bocca si mescolano gradevoli sensazioni di freschezza, dati dalla sua tipica nota acida, assieme alla... Osserva
Non disponibile Formaggi Italiani Cravanzina 200gr 100195 6,00 € Formaggio semistagionato a latte vaccino e ovino a pasta molle. Il colore è giallo paglierino scarico, la crosta è tenera ed edibile preparata con latte misto e uno speciale mix di fermenti, racchiude come un involucro croccante una pasta cremosa, dolce e gustosa, dall’aroma di latte caldo e fieno, capace di avvolgere il palato in un caldo abbraccio. Osserva
Non disponibile Formaggi Italiani Rosso di Langa 200gr 100266 8,25 € Formaggio misto (latte vaccino, ovino, caprino) a pasta molle, semi stagionato, dal gusto dolce e dalla consistenza cremosa, che presenta una tipica colorazione in rosso scarico, essa deriva dal lavaggio della crosta in fase di stagionatura con l’annatto, colorante naturale vegetale, da secoli utilizzato per proteggere e colorare la superficie dei... Osserva
Non disponibile Formaggi Italiani Caciotta di pecora 500gr 100010A 13,00 € Formaggio fresco di pecora a pasta compatta ed elastica con crosta sottile. Il profumo è acidulo, ricorda i fermenti lattici, tipico dei formaggi freschi. Il sapore è delicato, ma persistente. Lo stampo utilizzato per la sua produzione di chiama "scodella" e le conferisce la particolare forma tondeggiante nella parte superiore che la caratterizza. 500 gr Osserva
Non disponibile Formaggi Italiani El Stracon Veronese 2,5kg 100043 38,00 € E’ definito un formaggio fresco e viene prodotto esclusivamente con latte pastorizzato di vacca. Si presenta con una forma rotonda, di colore bianco e dalla consistenza morbida ma sostenuta. Il peso della forma è di 2,5 chili. Formaggio leggero e delicato dal sapore di yogurt. Forma intera: 2,5 kg Osserva
-20% Non disponibile Formaggi Italiani Mozzarella di Bufala Campana DOP 4x250gr 5381 19,20 € 24,00 € Formaggio fresco a pasta filata ottenuto interamente da latte di bufala. La consistenza è leggermente elastica nelle prime ore dopo la produzione, tende poi a una consistenza più fondente. La crosta è sottilissima, quasi inesistente, è liscia e di colore bianco porcellana. La pasta è a foglie sottili, leggermente acidula, priva di occhiature. Al taglio... Osserva
-20% Non disponibile Formaggi Italiani Mozzarella di Bufala Campana DOP 2x500gr 5388 19,20 € 24,00 € Formaggio fresco a pasta filata ottenuto interamente da latte di bufala. La consistenza è leggermente elastica nelle prime ore dopo la produzione, tende poi a una consistenza più fondente. La crosta è sottilissima, quasi inesistente, è liscia e di colore bianco porcellana. La pasta è a foglie sottili, leggermente acidula, priva di occhiature. Al taglio... Osserva
-20% Non disponibile Formaggi Italiani Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP 20x50gr 5366 19,20 € 24,00 € Formaggio fresco a pasta filata ottenuto interamente da latte di bufala. La consistenza è leggermente elastica nelle prime ore dopo la produzione, tende poi a una consistenza più fondente. La crosta è sottilissima, quasi inesistente, è liscia e di colore bianco porcellana. La pasta è a foglie sottili, leggermente acidula, priva di occhiature. Al taglio... Osserva
-20% Non disponibile Formaggi Italiani Treccia di Mozzarella di Bufala Campana DOP 2x500gr 5362 19,20 € 24,00 € Formaggio fresco a pasta filata ottenuto interamente da latte di bufala. La consistenza è leggermente elastica nelle prime ore dopo la produzione, tende poi a una consistenza più fondente. La crosta è sottilissima, quasi inesistente, è liscia e di colore bianco porcellana. La pasta è a foglie sottili, leggermente acidula, priva di occhiature. Al taglio... Osserva
-20% Non disponibile Formaggi Italiani Ricotta di Bufala 4x250gr 5411 5,60 € 7,00 € Formaggio fresco ottenuto da latte bufalino. Immessa delle "fiscelle", come erano chiamati gli originali contenitori di giunco, il formaggio dopo il raffreddamento conserva l forma di questo, tronco-conica. La crosta è assente e la pasta di colore bianco niveo ha un sapore dolce e delicato. n. 4 ricotte da 250 gr cad. Osserva
-20% Non disponibile Formaggi Italiani Scamorza di Bufala 2x500gr 5397 19,20 € 24,00 € Formaggio a pasta filata a latte crudo di bufala. La forma è quella di una pera con una protuberanza detta testa. La crosta è sottile, liscia e bianca. La pasta è bianca, butirrosa, compatta ed esente da occhiature. Il sapore è dolce e delicato. n. 2 scamorze da 500 gr cad. Osserva
-20% Non disponibile Formaggi Italiani Ricotta di Bufala 2x500gr 5411C 11,20 € 14,00 € Formaggio fresco ottenuto da latte bufalino. Immessa delle "fiscelle", come erano chiamati gli originali contenitori di giunco, il formaggio dopo il raffreddamento conserva l forma di questo, tronco-conica. La crosta è assente e la pasta di colore bianco niveo ha un sapore dolce e delicato. n. 2 ricotte da 500 gr cad. Osserva
-20% Non disponibile Formaggi Italiani Bocconi di Mozzarella di Bufala Campana DOP 10x100gr 5367 9,60 € 12,00 € Bocconi di Bufala Campana DOP Formaggio fresco a pasta filata ottenuto interamente da latte di bufala. La consistenza è leggermente elastica nelle prime ore dopo la produzione, tende poi a una consistenza più fondente. La crosta è sottilissima, quasi inesistente, è liscia e di colore bianco porcellana. La pasta è a foglie sottili, leggermente acidula,... Osserva