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Quando si parla di gastronomia Valdostana “prêt à porter” si parla di Alpenzu.

Alpenzu è una realtà valdostana situata nella bassa Valle d’Aosta dove diversi savoir faire convivono e si esaltano. Nascono qui le confettura 100% frutta, le castagne sciroppate al miele, le fondute, i ragù di carne e vegetali, le giardiniere e tanti altri prodotti.


Una selezione attenta dei prodotti, processi di produzione lenti che seguono le tempistiche originali delle ricette della tradizione e tanta passione: questi sono gli ingredienti di tutti i prodotti Alpenzu. Alpenzu è un’impresa a conduzione famigliare che nasce dal desiderio di promuovere la diversità della gastronomia valdostana allo scopo di regalare ai turisti la possibilità di portare da loro un po’ del nostro mangiare bene. Alpenzu prepara nella sua grande cucina i propri prodotti utilizzando le ricette di famiglia, non utilizzando mai né conservanti né coloranti ed eseguendo tutti i processi a mano.

La selezione

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