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Il mondo delle Birre Artigianali sta vivendo una nuova epoca d’oro, negli anni, infatti, le birrerie artigianali sono aumentate di numero e sempre più giovani trasformano in lavoro la loro passione.
La Valle d’Aosta non è da meno. Birrerie artigianali di piccole e medie dimensioni stanno ridando vita ad un ciclo produttivo sempre esistito, con un’attenzione guidata dallo studio e dalla precisione. Mastri birrai espertissimi monitorano e vagliano le nuove birre, plasmate dalle materie prime della regione.
Infatti le birre Valdostane si distinguono dalle...
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