Idromele

L'idromele, dal greco antico acqua (hýdor) e miele (méli), è il fermentato del dolce nettare delle api. Prima della birra e del vino, l'uomo conobbe e bevve questa bevanda che acquisì una grande importanza nell'antichità. Bevanda sacra per i Celti, da sempre denominata "bevanda degli Dei", l'idromele era conosciuto dall'Egitto alla Scandinavia norrena, passando per i popoli indoeuropei dell'Asia e dell'Europa.
Con l'idromele Pic du Vol, fermentato a base di miele e acqua rigorosamente valdostani, le Distillerie Saint-Roch...