x

Product successfully added to your shopping cart

Quantity
Total

There are 0 items in your cart. There is 1 item in your cart.

  • Total products  
  • Total shipping    Free shipping!
  • Total  
* Estimated shipping costs, please login for more details
< Continue shopping
Pomodori appassiti

    Pomodori appassiti 250gr

    6,00 €

    Pomodori appassiti

    Una sapiente e fantasiosa combinazione di ingredienti che si fondono l’un l’altro in modo equilibrato conferendo ai pomodori secchi un sapore particolarmente fresco e delizioso. Ottime come antipasto, spuntino e contorno a qualunque tipo di secondo piatto.

    250 gr

    Ogni fase della procedura di lavorazione, a partire dall’approvvigionamento degli ortaggi freschi, è importantissima ai fini dell’ottenimento di un prodotto finale di ottima qualità. Scelti con cura e ripuliti, gli ortaggi, lavorati entro 48 ore dalla raccolta, vengono sbollentati in acqua e aceto di vino bianco per conferire loro la sbiancatura e il giusto grado di acidità, procedimento indispensabile per preservarli da eventuali contaminazioni batteriche.

    La conserva sott’olio e sott'aceto è da sempre il metodo tradizionale migliore per preservare gli ortaggi di stagione per poterne poi godere quando è impossibile trovarne di freschi. Un assortimento di verdure appena raccolte, accuratamente selezionate e pulite, vengono sbollentate e conservate in olio d'oliva profumato con spezie diverse a seconda delle differenti ricette, come la menta fresca , l’aglio, il peperoncino o l’origano. 

    I sott'aceto di Viarafi sono perfetti come antipasto pronto da mangiare o come contorno per secondi piatti a base di carne o formaggi.

    Viarafi

    Viarafi

    L’abitudine di godere dei buoni prodotti che la natura elargisce e il grande amore per la terra ha spinto Mario De Giorgi con audace intraprendenza ed entusiasmo ad avviare una azienda agro alimentare per conservare i prodotti agricoli della sua terra. Qualitalia Puglia, che dirige insieme al figlio Nicola, grazie al suo main brand Via Rafi Numero Uno, trasforma verdure e frutta fresca in buone e privilegiate conserve. Prodotti con metodi artigianali e senza l’uso di alcun semilavorato o conservante aggiunto.

    About the manufacturer

    Copyright © 2021 Yndella srl Tutti i diritti riservati.
    Via Lodovico Necchi, 14 20123 Milano (MI) Italy
    P.I. 11328460966
    Codice sdi: USAL8PV
    Tel. +39 339 395 3585 - Fax +39 0165 765203
    Email: service@yndella.com - Pec: yndellasrl@pec.it

    DESIGN TEMBO