Carton de 12 bouteilles - Spumante Rosé Brut Redegonda

Spumante Metodo Italiano (Charmat), vinifié avec des raisins Pinot Nero en rosé et une petite coupe de Moscato.

COULEUR rose antique délicat, presque une peau d'ange corail. Mousse brillante et grain fin. Perlage fin et persistant.

PARFUM intense, élégant avec des notes dominantes de fraises des bois, groseilles et framboises ainsi que des nuances de fleurs d'agrumes.

SAVEUR savoureux, élégant, velouté et très frais.

COMBINAISONS RECOMMANDÉES Il est excellent à l'apéritif, mais il donne son meilleur en mariant des poissons à la saveur intense cuisinés avec des sauces méditerranéennes et, par extension, des pâtes fraîches assaisonnées de sauces élaborées avec la même intonation; Un autre domaine d'application de Radegonda est celui des charcuteries délicates, en particulier la guanciale et la pancetta, avec lesquelles il crée un mélange intéressant de saveur, de douceur, de fraîcheur et de gras léger.

UN SERVICE Servir frais à 7-8 ° C.

SUCRE RÉSIDUEL 9,00 g /l.

DE L'ALCOOL 11,50%