x

Produit ajouté au panier avec succès

Quantité
Total

Il y a 0 produits dans votre panier. There is 1 item in your cart.

  • Total produits  
  • Frais de port    Livraison gratuite !
  • Total  
* Estimated shipping costs, please login for more details
< Continuer mes achats
Made in VDA
Vallée d'Aoste
Prodotto a marchio DOP
AOP
Selezione
Erbavoglio

5,29 €

Ce produit n'est plus en stock

This product is currently not available, you may enter your e-mail address in the field below to receive notification when it is back in stock

Terms of use and Privacy conditions
Prévenez-moi lorsque le produit est disponible

Fontina Vallée d'Aoste une appellation d'origine protégée aux goût sucré. Pâte aux parfum intense et fondant aux lait doux, obtenu après au moins 80 jours d'affinage.

 Caractéristiques

La Fontina Vallée d'Aoste AOP 250g à une texture élastique et douce avec un intense parfum de lait. La couleur de la pâte varie d'ivoire à jaune pâle, plus ou moins intense, et ses trous sont légers et discrets restant éparpilles dans la forme. La croûte devient brune, plus ou moins intense, selon le moment de maturité égale ou supérieure à 80 jours, ceci est la condition essentielle pour l'obtention de l'AOP, le marquage attribué par les experts du consortium, après vérification de la qualité. Manger le fromage est comme boire un verre de lait grâce au procédé de fabrication qui élimine le lactose, tout en conservant ses qualités nutritionnelles de base.

Le producteur

La Cooperativa Produttori Latte e Fontina à environ 200 membres parmi les laiteries coopératives, les entreprises privées, les pâturages et les laiteries qui depuis 1957 ont l'objectif commun de recueillir, produire et commercialiser le produit agricole par excellence de la Vallée d’Aoste: La Fontina AOP.

Az. Agr. Quendoz s.s. di Elio Quendoz

About the manufacturer

Copyright © 2022 Yndella srl Tutti i diritti riservati.
Via Lodovico Necchi, 14 20123 Milano (MI) Italy
P.I. 11328460966
Codice sdi: USAL8PV
Tel. +39 339 395 3585 - Fax +39 0165 765203
Email: service@yndella.com - Pec: yndellasrl@pec.it

DESIGN TEMBO