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Plat principal - Soupe d'orge

    Plat principal - Soupe d'orge

    5,70 €

    Saute la queue à la caisse! Viens à la Fête du Lard de Arnad 2016 du 25 au 27 août et saute la queue! Choisit ce que tu voudras manger, met-le dans le charriot, paie-le et présente-toi avec le mail de confirmation de l’ordre à la caisse à l’entrée de la fête. OPTION PAS VALABLE POUR LA JOURNÉE DE DIMANCHE 28 AOÛT 2016.

    De tradition rurale, la soupe d'orge est obtenue par la cuisson d'orge adouci par quelques heures dans de l'eau mé,langé,e avec des lé,gumes frais, du sel et un peu de lard. C 'est un plat qui dans les temps anciens é,té, pré,paré, pendant l'automne en raison de l'utilisation de lé,gumes frais.
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