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Quand on parle de gastronomie valdôtaine prêt à porter on parle de Alpenzu.

Alpenzu est une entreprise située dans la basse Vallée d'Aoste où plusieurs savoir-faire coexistent et s’améliorent. Naissent ici les confitures 100% fruits, les châtaignes au sirop au miel, les fondues, les sauces à la viande et aux légumes, les giardiniere (entrées) et d'autres produits.
Une sélection minutieuse des produits, la production traité lentement en suivant les modes et les temps des recettes traditionnelles et la passion: ce sont les ingrédients de tous les produits Alpenzu. Alpenzu est une entreprise familiale qui est née de la volonté de promouvoir la diversité de la gastronomie de la Vallée d'Aoste afin de donner aux touristes l'occasion d’apporter chez eux un peu de notre bien manger. Alpenzu prépare dans sa grande cuisine ses produits en suivant des recettes de famille, en utilisant jamais aucun agent de conservation ou colorant et effectuant tous les processus à la main.

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