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L'hydromel, du grec ancien eau (hýdor) et miel (méli), est la boisson fermentée provenant du doux nectar des abeilles. Avant la bière et le vin, l'homme connut et but cette boisson qui acquit une grande importance dans l'Antiquité. Boisson sacrée pour les Celtes, depuis toujours connue sous le nom de "Nectar des Dieux", l'hydromel était apprécié d'Egypte en Scandinavie, en passant par les peuples indoeuropéens d'Asie et d'Europe. Avec l'hydromel Pic du Vol, boisson fermentée à base de miel et...
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