Rum

Il rum è un distillato di succo e melassa di canna da zucchero.
L'origine del rum è antica e si può localizzare in Asia, ma è in America, soprattutto a partire dal XVII secolo, che la bevanda è diventata popolare e si è poi diffusa in tutto il mondo.
Il rum si divide in due categorie principali: il rum bianco e il rum invecchiato in botte, che prende col tempo un colore ambrato.
Il rum può essere consumato liscio, soprattutto nella sua versione invecchiata, però viene più spesso usato nella preparazione di cocktails. Si possono citare i famosi punch, il ti'punch (nella versione caraibica, si tratta di un cocktail a base di rum e lime), il cuba libre (rum-cola), il mojito (rum-menta), la Piña Colada (rum-cocco-ananas), il daïkiri (rum-lime-zucchero) o ancora il grog (rum e acqua calda).
Infine, il rum viene spesso utilizzato in cucina nella preparazione di numerose ricette. Viene particolarmente usato per assaporire i dolci.
In questa sezione troverai i migliori rum, da consumare a seconda dei gusti, lisci o in cocktails.