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Il rum è un distillato di succo e melassa di canna da zucchero.
L'origine del rum è antica e si può localizzare in Asia, ma è in America, soprattutto a partire dal XVII secolo, che la bevanda è diventata popolare e si è poi diffusa in tutto il mondo.
Il rum si divide in due categorie principali: il rum bianco e il rum invecchiato in botte, che prende col tempo un colore ambrato.
Il rum può essere consumato liscio, soprattutto nella sua versione invecchiata, però viene più spesso usato nella preparazione...
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