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Birra - Birrà all'Artemisia - St. Roch

Birra - Birrà all'Artemisia - St. Roch

Made in
Valle d'Aosta

La birra Birrà é il nuovo componente della famiglia \A Artemsia Génépy\", una birra di ispirazione belga che riprende la tradizione legata all'utilizzo di prodotti del territorio, stagionali.

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Una birra chiara, ad alta fermentazione, ispirata alle Birre Belghe Pale Ale. La particolarità di questo prodotto sta nell’aggiunta alla ricetta tradizionale, di Genepì Artemisia 100% valdostano durante il processo di fermentazione.
L’utilizzo delle erbe aromatiche è legato indissolubilmente alla storia della birra. Se oggi è il luppolo l’ingrediente amaricante e aromatico nella maggior parte delle birre del mondo, in passato non era così. Già nel nono secolo d.C. viene citato il Gruit; miscela contenente spezie ed erbe aromatiche. Ecco l’idea: produrre una birra di altissima qualità utilizzando materie prime stagionali del nostro territorio.
Una Birra dal sapore morbido e rotondo dato dal gusto mielato del malto, dal bouquet di aromi creati dai lieviti e caratterizzato dall’aroma dell’Artemisia Genepì. Queste sensazioni si distinguono delicatamente all’olfatto mentre al palato si armonizzano senza essere troppo invadenti.

Contenuto: 33cl

Gradazione: 4.8°

2,98 €

Distilleria Saint-Roch

La Distilleria St. Roch è la più antica Distilleria della Valle d’Aosta che negli anni ha saputo esaltare i prodotti storici e dar vita a nuovi capolavori.

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