Whisky - Whiskey
Il whisky o whiskey - l'appelazione cambia in merito all'origine geografica del prodotto - è un distillato di cereali invecchiato in botti di legno. Questo superalcolico complesso ed aromatico è molto popolare e viene prodotto nel mondo intero. Il whisky più famoso è probabilmente lo Scotch whisky prodotto in Scozia, però l'Irish whiskey prodotto in Irlanda, il Bourbon whiskey e il Rye whiskey prodotti negli Stati Uniti e il Canadian whisky prodotto in Canada hanno anche i loro estimatori.
Esistono diversi tipi di whisky, classificati a seconda della loro provenienza, del loro metodo di produzione e di invecchiamento, e dei cereali impiegati nella distillazione. Il malt whisky è prodotto esclusivamente con orzo trasformato in malto. Il blended whisky invece viene prodotto a partire da una miscela di distillati di vari cereali.
In questa sezione, Yndella propone ottimi whisky, dai più economici ai più rari, e ti permette di acquistare alcune bottiglie ormai introvabili altrove.
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Il Bowmore Cask Strength è un whisky scozzese dal colore ambrato e dal gusto ricco e ampio, terminante in piacevole nota fumosa. Viene prodotto dalla distilleria Bowmore, una delle più antiche della Scozzia, esposta ai venti provenienti dal Oceano Atlantico.
Il Bowmore Mariner 15 Year Old viene prodotto dalla Distilleria Bowmore situata sull'Isola di Islay, in riva al mare. Dal colore rame, questo whisky scozzese ha un gusto caldo e avvolgente e un retrogusto persistente con un delicato sapore di affumicato.
Fresco, dolcemente fruttato e di raffinata corposità, il Caol Ila Single Malt Scotch Whisky di 12 anni è di colore paglierino chiaro, e mantiene un delicato equilibrio di sapori. Al naso, si rivela pulito e appetitoso con sentori di agrumi e un leggero tocco di fumo. Al palato è risoluto e armonioso, inizia dolcemente prima di rendere un sapore fragrante e affumicato. Il finale di buona persistenza è dolce-affumicato.
Un whisky scozzese di grande pregio, prodotto nelle Highlands dalla Distilleria Clynelish. Dal colore dorato intenso, offre un gusto dolce, affumicato e torboso.
Une edizione limitata del 1973.
A 29 anni, questa bottiglia di whisky è di gran lunga il più vecchio imbottigliamento di Cragganmore messo sul mercato.
Una confezione di due whisky scozzesi prodotti dalla Distilleria The Dalmore e invecchiati in botti di quercia bianca americana e di sherry oloroso. Il clima piuttosto freddo della Scozia settentrionale favorisce un lento invecchiamento, mentre il sapore del prodotto finale viene influenzato dall'acqua dolce, dall'orzo maltato lievemente torboso e dal vento del mare.
La collezione Dun Bheagan è composta da una selezione di marchi di whisky scozzesi di alta qualità, imbottigliati dalla Ian Macleod Distillers Ltd. (Est. 1933), uno dei più rinomati imbottigliatori indipendenti presenti sul mercato dei distillati. Il whisky Clynelish 13 YO viene prodotto in un area particolarmente suggestiva delle Highlands scozzesi da una distilleria che produce rinomato single malt per la realizzazione dei blended.
La collezione Dun Bheagan è composta da una selezione di marchi di whisky scozzesi di alta qualità, imbottigliati dalla Ian Macleod Distillers Ltd. (Est. 1933), uno dei più rinomati imbottigliatori indipendenti presenti sul mercato dei distillati. Il whisky Isle of Jura 18 YO viene prodotto sull'Isola di Jura rinomata per la sua produzione dal 1502.
La collezione Dun Bheagan è composta da una selezione di marchi di whisky scozzesi di alta qualità, imbottigliati dalla Ian Macleod Distillers Ltd. (Est. 1933), uno dei più rinomati imbottigliatori indipendenti presenti sul mercato dei distillati. Il whisky Linkwood 10 YO viene prodotto secondo la tradizione scozzese nella regione dello Speayside, centro storico di produzione dei whisky.
Il whisky Findlater's, originario dalle Highlands, viene prodotto attraverso un'accurata selezione dei 20 migliori single malt scozzesi. Questa versione del whisky ha maturato per 8 anni prima di essere imbottigliata.