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La Vrille - Vallée d'Aoste Chambave 2014

La Vrille - Vallée d'Aoste Chambave 2014

25,00 €

Vino Rosso DOC. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, consistente. Intenso e persistente, floreale e fruttato. In bocca il vino è secco, di buona struttura, fresco, molto duttile.

Qualifica
Valle d’Aosta DOC Chambave

Zona di produzione
Vigneti in esposizione sud-ovest nel comune di Chambave a 450 mt slm

Terreno
Morenico, sciolto sabbioso

Vitigni
70% Petit Rouge - 30% Vuillermin, vitigni autoctoni valdostani

Forma di allevamento
Cordone speronato per il Petit-Rouge e Guyot per il Vuillermin

Vinificazione e affinamento
In acciaio, con macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a 22° C. Affinamento di 6 mesi per metà in acciaio e metà in legno con successivo assemblage. Affinamento 6 mesi in bottiglia

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