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La Vrille - Vallée d'Aoste Cornalin 2013

    La Vrille - Vallée d'Aoste Cornalin 2013

    25,00 €

    Vino Rosso DOC. Rosso rubino, intenso con riflessi violacei. Intenso, di buona persistenza, speziato, con sentori di erbe di montagna. Vino secco, di buona freschezza, presenta una tannicità morbida

    Qualifica
    Valle d’Aosta DOC Cornalin

    Zona di produzione
    Vigneti in esposizione sud nel comune di Verrayes a 650 mt slm

    Terreno
    Morenico, sciolto sabbioso in forte pendenza

    Vitigni
    100% Cornalin, vitigno autoctono valdostano

    Forma di allevamento
    Guyot

    Vinificazione e affinamento
    In acciaio, con macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a 22° C, macerazione per 10/12 giorni. Affinamento di 11 mesi in acciaio e 6 in bottiglia

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