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Monblan Fromage – Centrale Laitière de la Vallée d’Aoste

Monblan Fromage – Centrale Laitière de la Vallée d’Aoste

Made in VDA
Vallée d'Aoste

18,70 €

Le Monblan est un fromage frais fabriqué à partir du lait de vache entier pasteurisé, sa texture est douce et son couleur est jaune pâle, compacte. Sa croûte est lisse et élastique, à retirer au moment de la consommation.

Une forme de Monblan pèse environ 500gr, a un diamètre d'environ 16 cm et une hauteur comprise entre 9 et 7 cm.

Ingrédients: lait de vache, sel, présure, ferments lactiques, colorant de la croûte (E160b)

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Centrale Laitière de la Vallée d'Aoste

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