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Les vins Rosset Terroir sont le résultats des efforts et de la passion de la famille Rosset, qui en quelques années à su rivaliser avec les grands producteurs de vin.

Sur deux des communes parmi les plus ensoleillées de la Vallée d'Aoste, s'étendent les vignobles de la ferme Rosset Terroir.

Une petite entreprise avec un grand potentiel; quelque récolte a été suffisante pour la rendre fameuse et ses vins ont commencé à apparaître sur les guides internationaux. Un bon feedback pour des productions jeunes, mais déjà encadré par la maîtrise des grands vignerons, qui ont transformé un passe-temps dans une profession et l'étude dans un instrument pour la production d'une saveur unique.
Les vins Rosset Terroir sont le résultat d'un amour profond avec la terre, nés sous les ailes des Distilleries Saint-Roch. Les fondateurs, une couple mariée, Cesare et Natalina, ont commencé la cultiver la vigne avec l'intention de créer un autre grand succès. Ils ont donc choisi la terre, à Saint-Christophe, et prépare la cave à Quart. Quelques années plus tard leur fils, Nicola Rosset, à commencé à gérer l'entreprise avec grande énergie, une activité floride, consacré à l'innovation, mais qui garde des racines ferme dans le territoire, en favorisant l'économie locale, tout en respectant l'environnement en utilisant des énergies renouvelables dans le but de poursuivre une recherche constante adressé à une croissance qualitative de ses produits tout en préservant et en améliorant le terroir.

Le terroir est le terme qui indique les qualités qu'un terrain acquis à travers son air, son exposition au soleil, sa température, ses compositions et son élévation et les raisin qui y sont cultivés, dont il en résulte la qualité du vin. Les raisins provenant des mêmes clones, cultivés dans des environnements différents, ne auront jamais le même goût.
Voilà d’où il vient l'importance du terroir: un choix judicieux du sol peut totalement changer le résultat final. Toute la Vallée d'Aoste bénéficie d'un terroir atypique, causé par l'altitude et les températures, qui provoquent des caractéristiques organoleptiques très particulières dans ses raisins.
Le choix de planter des variétés internationales est la conséquence de cette condition, en effet le Syrah Rosset Terroir est comme aucun autre Syrah et le Chardonnay Rosset Terroir ne ressemble à aucun autre Chardonnay.
Pour compléter une cave est obligatoire garder un espace pour les vins de niche, bouteilles remplies d'amour et scellées par la qualité.

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