Bières Artisanale de Montagne

Le monde des Bières Artisanale est en train de vivre un nouvel âge d'or, au fil des ans, en effet, les brasseries ont augmenté en nombre et sont de plus en plus les jeunes qui font de leur passion une profession.

En Vallée d'Aoste la situation n’est pas différente. Brasseries, petites et moyennes, donnent une nouvelle vie à un cycle de production ancien, avec l’aide des nouvelles méthodes de recherche et de précision. Les brasseurs experts surveillent et examinent les nouvelles bières, issues des matières premières de la région.

En effet les bières valdôtaines se distinguent des autres en raison de l'origine géographique: la Vallée d'Aoste est un berceau protégé par de hautes montagnes qui préservent un climat et un état de pureté unique en son genre.

Les études effectuées sur les eaux déterminent les plus hauts niveaux de douceur, excellents pour la production de toutes sortes de bière. Cela explique la raison du choix de ce territoire pour le fondation des brasseries artisanales de montagne sur le territoire valdôtain.

Avec de l'eau si pure les braseurs sont obligés à utiliser des houblon et d'autres matières premières de incroyable qualité: les bières de montagne, produites en quantités limitées, sont en fait une excellente combinaison d'eau avec des houblons de origine sélectionnée, choisis parmi les meilleures récoltes dans le monde.

Blond, rouge, brunes ... Un immense catalogue de bières est en train d'envahir la Vallée d'Aoste et il grandit vite en conquérant l’ Italie et le monde.

Ici, sur Yndella.com, vous pouvez trouver des bières de toutes sortes, des plus classiques aux plus modernes, comme la bière au génépi.