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La naissance de De Bosses Srl est le résultat de la passion pour les viandes de valeur, trois amis et hommes d'affaires qui, en collaboration avec la Municipalité de Saint-Rhémy-en-Bosses, ont marié le projet pour la distribution et la mise en valeur d'un produit unique, avec une histoire qui remonte au 1397, et étroitement liée à la culture et la tradition populaire de cette zone de la Vallée d'Aoste: Le Jambon de Bosses AOP Vallée d'Aoste .

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