x

Produit ajouté au panier avec succès

Quantité
Total

Il y a 0 produits dans votre panier. There is 1 item in your cart.

  • Total produits TTC  
  • Frais de port TTC   Livraison gratuite !
  • Total TTC  
* Estimated shipping costs, please login for more details
< Continuer mes achats

Genepy - Artemisia

Prix

4 € - 146 €

En solde

Aucun choix disponible pour ce groupe

Made in VDA

Prodotto a marchio DOP

Aucun choix disponible pour ce groupe

Products

There are
17 products.
Tri
Pagine

Le génépi ou génépy est la liqueur traditionnelle des Alpes Occidentales, obtenue à partir d'une herbe de montagne rare, l'artemisia (de la famille de l'armoise). C'est la boisson typique de la Vallée d'Aoste, mais on le trouve aussi dans les montagnes françaises, notamment en Savoie.Qu'est-ce que le génépi? Le nom générique génépi comprend cinq espèces aromatiques de la famille des compositae, plutôt rares et localisées sur les terrains rocheux des Alpes au-dessus de 2000 m.L'espèce la plus utilisée pour la production de la liqueur est l'artemisia glacialis, une plante de dix à douze centimètres de hauteur, à laquelle les Valdôtains attribuent depuis toujours des vertus médicinales. Comment produit-on la liqueur?
Deux méthodes principales sont utilisées : on extrait de la plante ou bien une teinture ou bien un liquide alcoolisé, que l'on mélange ensuite à de l'eau, de l'alcool et du sucre, jusqu'à obtenir le degré alcoolique et la teneur en sucre souhaités. Comment boit-on le génépi? Pur et tonique, en digestif. Avec de la glace ou du seltz, il est délicieux et désaltérant. Chaud, en grog, il est énergétique et réconfortant. En cocktail.

Copyright © 2016 Yndella.com di Andrea Menegazzi D.I. Tutti i diritti riservati.
Via Prebenda, 28 11100 Aosta (Ao) Italy C.F. MNGNDR85H04A326B - P.I. 01193680079
Tel. +39 0165 7741600 - Fax +39 0165 765203

DESIGN TEMBO