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Maley est un producteur très attentif de cidre de pomme qui sélectionne et soigne arbres de pommes d'au moins une centaine d'années age pour en produire une boisson unique.

Maley est soins et passion pour les pommiers et leurs fruits, Maley est la quintessence de la Vallée d'Aoste dans la bouteille, Maley est le courage de innover en suivant le chemin des ancêtres, parce que la pomme est le plus ancien des fruits au monde, connu partout et aimé partout. En fait Maley est l'ancien nom des pommes dans la zone Valtournenche à pied du Cervin. Pour Maley le produit est un concept à soigner chaque jour, ce qui explique pourquoi les pommes sont choisies et suivies pendant des chemins différents sur la base de leur genre. La pomme Raventze, cultivé uniquement dans la Vallée d'Aoste dans la région de La Salle, Saint-Marcel et Antey, donne vie à une cidre méthode classique mousseux, par exemple, doux et fruité, adapte pour accompagner un dessert parmi amis. Tous les pommiers Maley ont de plus d'un siècle et sont choisis en fonction de leur caractère original et des variétés de pommes qui y sont présents.

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