La liqueur Petrus nait du travail de Petrus Boonekamp, qui en 1777, distille des substances végétales récoltées aux quatre coins du monde. Parmi les herbes présentes dans sa recette, on peut citer la galanga, une herbe vivace originaire de Chine et d'Inde, connue pour ses qualités digestives.
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L'Amaro Ramazzotti a une couleur brun sombre intense, un arôme épicé avec des notes d'orange et une saveur pleine, harmonieuse avec un agréable final amer. La recette de l'amaro ramazzotti se base sur un mélange de 33 herbes.
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La liqueur Strega est produite à partir de la distillation d'environ 70 herbes et épices. Elle est d'une couleur jaune intense dérivante de l'ajout de safran dans l'infusion alcolisée. Elle peut se boire sèche ou avec des glaçons.
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