Formaggi Tipici

Asiago d'allevo DOP - Veneto

L'Asiago DOP ha una pasta compatta, con occhiatura di piccola e media grandezza e un colore leggermente paglierino. Se ben stagionato ha un sapore leggermente piccante. Il nome deriva dal suo luogo di origine: l'altopiano di Asiago. Il formaggio si presta a stagionature prolungate.

Porzione da: 500 g. - €17.00/Kg

Prezzo: 8.50 €

Asiago Pressato DOP - Veneto

L'Asiago DOP ha una pasta compatta, con occhiatura di piccola e media grandezza e un colore leggermente paglierino. Contrariamente all'asiago d'allevo, quello pressato si ottiene nelle zone di pianura e normalmente in caseifici piuttosto grandi. Se ben stagionato ha un sapore leggermente piccante. Il nome deriva dal suo luogo di origine: l'altopiano di Asiago.

Porzione da: 500 g.

Prezzo: 6.70 €

Astuccio Grana

Un elegante astuccio contiene 4 coltelli in acciaio inox per tagliare tutti i tipi di formaggi. E' il regalo ideale per tutti gli amanti del formaggio. Abbina a questo elegante cofanetto un biglietto di auguri personalizzato. Consegna a domicilio.

Prezzo: 24.78 €

Bitto DOP - Lombardia

Il formaggio della forma cilindrica prende il nome dal torrente Bitto che scorre nell'omonima valle, dove si svolge una famosa fiera del bitto. Formaggio grasso a pasta semicotta, prodotto con latte vaccino intero con eventuale aggiunta di un quinto di latte ovino. La produzione va dal 1°giugno al 30 di settembre. Il sapore del Bitto DOP è dolce e delicato che diventa più intenso con la maturazione.

Porzione da: 300 g.

Prezzo: 10.38 €

Bra DOP

Il formaggio prende il nome dalla città di Bra, che un tempo era il maggior centro di stagionatura e commercio dei formaggi prodotti sugli alpeggi cuneesi. Il Bra è prodotto in tutta la provincia di Cuneo e il territorio del comune di Villafranca Piemonte in provincia di Torino. Certifato DOP dal 1996.

Porzione da: 300 g.

Prezzo: 4.01 €

Castelmagno DOP - Piemonte

Le origini del Castelmagno sono molto antiche - il formaggio prende il nome dal comune di Castelmagno. Il castelmagno è di pasta semidura, tendenzialmente erborinata, di colore bianco perlaceo o bianco avorio, che con la maturazione ottiene le venature blu verdastre.

Porzione da: 300 g. - €30.67/Kg

Prezzo: 9.20 €

Confezione regalo fonduta

La fonduta è prodotta con l'originale Fontina Valdostana DOP, squisito formaggio di latte intero vaccino della Valle d'Aosta a pasta morbida e facile da fondere (da qui il nome fonduta). Alla fontina sono stati abbinati il tartufo, il Muller Thurgau DOC ed altri gustosi formaggi come il formaggio grana, gorgonzola erborinato ed il classico formaggio da tavola al fine di creare dei prodotti nuovi e sfiziosi, ideali per creare fantasiose e gustose ricette. Le varie tipologie di fonduta proposte sono accompagnate da un pratico set fonduta per trascorrere simpatiche e gustose serate con i vostri cari.

Prezzo: 45.00 €

Fonduta - 6 barattoli da 200g

La fonduta è prodotta con l'originale Fontina Valdostana DOP, squisito formaggio di latte intero vaccino della Valle d'Aosta a pasta morbida e facile da fondere (da qui il nome fonduta). Alla fontina sono stati abbinati il tartufo, il Muller Thurgau DOC ed altri gustosi formaggi come il formaggio grana, gorgonzola erborinato ed il classico formaggio da tavola al fine di creare dei prodotti nuovi e sfiziosi, ideali per creare nuove e sfiziose ricette.

Prezzo: 36.00 €

Fonduta con fontina

La fonduta con fontina è prodotta con l'originale Fontina Valdostana DOP, offrendo la garanzia di un ottimo prodotto dal sapore tradizionale e la qualità garantita da assidui controlli in ogni fase della lavorazione. La fonduta con fontina è ideale per creare sfiziosi antipasti, come i vol au vent al forno ripieni di fonduta.

Prezzo: 10.50 €

Fonduta con fontina - 6 barattoli da 540g

La fonduta con fontina è prodotta con l'originale Fontina Valdostana DOP, offrendo la garanzia di un ottimo prodotto dal sapore tradizionale e la qualità garantita da assidui controlli in ogni fase della lavorazione. La fonduta con fontina è ideale per creare sfiziosi antipasti, come i vol au vent al forno ripieni di fonduta.

Prezzo: 59.50 €

Fonduta con tartufo

La fonduta con tartufo è prodotta con l'originale Fontina Valdostana DOP ed arricchita da tartufi neri, offrendo la garanzia di un ottimo prodotto dal sapore tradizionale e la qualità garantita da assidui controlli in ogni fase della lavorazione. La fonduta con tartufo è ideale per creare sfiziosi antipasti, come i vol au vent al forno ripieni di fonduta.

Prezzo: 18.85 €

Fonduta con tartufo - 6 barattoli da 520g

La fonduta con tartufo è prodotta con l'originale Fontina Valdostana DOP, offrendo la garanzia di un ottimo prodotto dal sapore tradizionale e la qualità garantita da assidui controlli in ogni fase della lavorazione. La fonduta con tartufo è ideale per creare sfiziosi antipasti, come i vol au vent al forno ripieni di fonduta.

Prezzo: 106.80 €

Fonduta di Fontina - Valle d'Aosta

La fonduta valdostana è una crema di fontina, prodotta esclusivamente con l'originale Fontina DOP. Questa le dona un gusto unico e inimitabile. La fonduta è particolarmente adatta come condimento per pasta e risotti.

Confezione da: 170 g.

Prezzo: 5.10 €

Fonduta Ghisa

Un grazioso set per fondute e bourghinonne in ghisa comprende tutto l'occorrente per creare gustose occasioni in famiglia o con gli amici. Ottima idea regalo per gli amanti del formaggio, per i novelli sposi, per l'amica del cuore. Abbina a questo regalo un biglietto personalizzato. Consegna a domicilio.

Prezzo: 71.28 €

Fonduta Girevole

Un moderno set per fondute e bourghignonne in acciaio e legno composto da 22 pezzi. Ottima idea regalo per creare gustose occasioni con tutti gli amanti del formaggio, delle bourghignonne e chinoise. Abbina a questo regalo un simpatico biglietto d'auguri personalizzato. Consegna a domicilio.

Prezzo: 181.80 €

Fonduta Girevole in acciaio

Questo grazioso set per fonduta girevole in acciaio satinato comprende 22 pezzi per creare fantastiche occasioni in famiglia o con gli amici. Ottima idea regalo per gli amanti di fondute e bourghignonne. Associa a questo regalo un biglietto d'auguri personalizzato. Consegna a domicilio.

Prezzo: 129.60 €

Fontina DOP - Valle d'Aosta

La Fontina DOP è per eccellenza il prodotto tipico più famoso della Valle d'Aosta. La Fontina è un formaggio a Denominazione d'Origine Protetta a livello europeo.

Da: 5.90 €

Formaggio Castelrosso - Piemonte

La Toma Brusca Castelrosso è un formaggio semiduro ottenuto con latte vaccino intero a maturazione lunga. La sua forma cilindrica pesa in medio 3 kg circa. Il formaggio Castelrosso è un formaggio da tavola, ma viene usato anche in cucina.

Porzione da: 350 g.

Prezzo: 5.60 €

Formaggio di Fossa - Emilia Romagna

Il formaggio di Fossa deve il suo nome alle “fosse”, ambienti sotterranei speciali dove avviene la sua stagionatura. Le "fosse", di probabile origine medievale, sono scavate nel tufo del paese di Sogliano al Rubicone (Emilia Romagna).

Porzione da: 300 g. - €34.00/Kg

Prezzo: 10.20 €

Formaggio Raschera DOP - Piemonte

Il Raschera è un formaggio di pasta cruda, pressata e semidura. Ha un sapore fine, delicato, profumato, moderatamente piccante e sapido se stagionato. La pasta è piuttosto consistente ed elastica, con piccolissime occhiature sparse e irregolari. Ha un colore bianco o bianco avorio.

Porzione da: 300 g. - €16.33/Kg

Prezzo: 4.90 €

Formaggio Ubriaco - Veneto

Il Formaggio Ubriaco o, come è noto nel dialetto, "Formaio Embriago" si ottiene immergendo la forma del formaggio in vinacce fresche. Questo procedimento conferisce al formaggio una crosta violacea, dura e opaca.

Porzione da: 300 g. - €32.67/Kg

Prezzo: 9.80 €

Fribourg Gruyère AOC - Fribourg Svizzera

E' un formaggio a pasta dura, sobrio e corposo. Le forme hanno un peso che oscilla tra i 20 e i 45 kg. Sono riposte nella cantina di stagionatura per un tempo variabile tra i 14 e i 10 mesi.

Porzione da: 400 g. - €18.75/Kg

Prezzo: 7.50 €

Girolle per Tête de Moine

La Girolle è l'apparecchio che permette di degustare il formaggio svizzero Tête de moine sottoforma di magnifici fiori. Realizzato in acciaio inox e legno di acero massello. La base misura 22 cm di diametro.

Prezzo: 49.99 €

Gorgonzola DOP Lombardia

Il Gorgonzola appartiene alla famiglia degli erborinati, cosi detti perché speziati dal verde delle muffe. Il formaggio viene apprezzato molto per la sua cremosità. La sua pasta è cruda, unita, di colore bianco o paglierino, screziato di verde blu per sviluppo di muffe.

Peso: 400 g.

Prezzo: 5.83 €

Idea regalo - Cioccolatiera & Fondue Porcellana

Cerchi un regalo bello, utile e originale? Scegli questo grazioso set fonduta. Al suo interno vi è tutto l’occorrente per creare gustose fondute. Un oggetto elegante ideale da regalare o da regalarti. Associa al regalo un biglietto di auguri personalizzato.

Prezzo: 27.90 €