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La Vrille - Vallée d'Aoste Cornalin 2013

La Vrille - Vallée d'Aoste Cornalin 2013

25,00 €

Vino Rosso DOC. Rosso rubino, intenso con riflessi violacei. Intenso, di buona persistenza, speziato, con sentori di erbe di montagna. Vino secco, di buona freschezza, presenta una tannicità morbida

Qualifica
Valle d’Aosta DOC Cornalin

Zona di produzione
Vigneti in esposizione sud nel comune di Verrayes a 650 mt slm

Terreno
Morenico, sciolto sabbioso in forte pendenza

Vitigni
100% Cornalin, vitigno autoctono valdostano

Forma di allevamento
Guyot

Vinificazione e affinamento
In acciaio, con macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a 22° C, macerazione per 10/12 giorni. Affinamento di 11 mesi in acciaio e 6 in bottiglia

La Bottegaccia

Cheese store. Selected with taste and attention, products from the tradition of the Aosta Valley.

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