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Nero d'Avola Sàgana IGT - Cusumano

Un vino che deriva dalle posizioni migliori di Nero d’Avola, diradato, e vinificato in botti di legno da 20 hl appositamente realizzate nell‘isola, per esaltarne la sicilianità. Tutto questo per produrre un vino dai mille profumi di questa terra e che esprime al meglio le tradizioni e il futuro della Sicilia.

Prezzo: 24.30 €
SÀGANA SICILIA I.G.T.

UVE

Nero d’Avola 100%.

ZONA DI PRODUZIONE
Butera (CL).

ESPOSIZIONE
Sud.

ETÀ MEDIA DEI VIGNETI
15 anni.

ALLEVAMENTO
Vigneti allevati a spalliera, densità 4.200 piante
per ettaro.

RESA
60 q di uva per ettaro.
 
VENDEMMIA
Manuale, nella prima decade di settembre.

VINIFICAZIONE
Diraspatura, macerazione e fermentazione a temperatura
controllata 28-30° per 10/15 giorni, malolattica
in carati di rovere, affinamento 12 mesi nelle
stesse e successivo affinamento in bottiglia.

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Ultimo aggiornamento del sito
17 Luglio 2008

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