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Prosciutto Cotto

Prosciutto Cotto

Il prosciutto cotto si ottiene dalla coscia di maiale disossata, salata e cotta. Il prodotto è di colore rosa chiaro con un filo di grasso attorno, il sapore è delicato.

Peso: 900 g
Prezzo: 20.85 €
Il prosciutto cotto viene cotto in forni ad acqua o a vapore e questo è il motivo per cui ci sono tanti diversi prosciutti cotti in commercio.
 
A differenza del prosciutto crudo, il cotto è molto più digeribile, contiene meno sale, anche se è ricco di ferro, zinco e sali minerali.   

Crespelle con prosciutto e fontina

Crespelle con prosciutto e fontina

Crespelle con prosciutto e fontina... un primo piatto sostanzioso e delizioso.

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02 Marzo 2010

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