Paté di quaglia al ribes nero

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Paté di quaglia al ribes nero

Ingredienti:

carne di quaglia 30%
grasso di maiale
gola di maiale
fegato di pollame
uovo
vino bianco
sale
scalogno
fibra di carota
spezie
pepe
bacche e crema di ribes nero 1,5%

Produzione artigianale.

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