Olio Extra Vergine di Oliva Biologico - Antonelli
La raccolta è manuale, la frangitura giornaliera: l'olio si estrae a freddo con le tradizionali mole di pietra, per non alterarne le eccellenti qualità organolettiche. Ha un bel colore verde smeraldo, odore fruttato, erbaceo, gusto intenso, elegante. Ottimo a crudo su piatti a base di pesce e verdure crude.
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16 Maggio 2008
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