Montsclapade
NOME
Montsclapade. Colli Orientali del Friuli
VIGNETO
Montscalade in Premariacco
PRODUTTORE
Azienda agricola Girolamo Dorigo
UVE
Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%)
VINIFICAZIONE
Il vino viene affinato in barriques di rovere francese, parte nuove parte di secondo passaggio, per 30 mesi, e successivamente sei mesi in bottiglia. Il massimo del suo potenziale si esprime dopo 5-6 anni dalla vendemmia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: elegante e avvolgente di spezie e frutta rossa su sottofondo di cuoio, liquirizia e cacao
Sapore: austero ma equilibrato. Sensazioni immediate di lamponi maturi e more, poi successivamente di cioccolata e tabacco. Finemente speziato e vanigliato, molto persistente e largo in bocca.
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Ultimo aggiornamento del sito
03 Luglio 2008
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