Enfer d'Arvier
Scheda prodotto
- Tipo: Rosso
- Produttore: Cooperativa de l'Enfer d'Arvier
- Provenienza: Valle d'Aosta
- Marchio Qualità: D.O.C.
- Contenuto: 75 cl
- Gradazione: 11.50 - 13% vol.
ZONA DI ORIGINE:
Arvier (in sinistra della Dora Baltea e località "Mombet" e "Bouse", in destra orografica dello stesso fiume).
VITIGNI:
Petit Rouge (85%); Vien de Nus, Neyret, Dolcetto, Pinot nero e Gamay (massimo 15%).
COLORE:
rosso granata, piuttosto intenso.
ODORE:
caratteristico, delicato con "bouquet" di rose selvatiche.
SAPORE:
secco, vellutato, di giusto corpo, gradevolmente amarognolo.
GRADO ALCOLICO:
da 11,50 a 13,00.
ABBINAMENTI:
si accompagna con piatti di carne, arrosto e salumi. È ottimo quale vino di tutto pasto: con curiosi antipasti misti dolci-salati del posto, con piatti di carne di selvaggina (camosci e lepri), con le minestre valdostane.
COME SI SERVE:
va bevuto "chambré", stappando la bottiglia qualche ora prima della mescita. Temperatura di mescita 20-22° C.
NEWSLETTER
VALUTA
Ultimo aggiornamento del sito
30 Giugno 2009
Vini valdostani, vini di montagna, vini della Valle d'Aosta, Torrette, Fumin, cave coopertive, vitigni di montagna
Copyright © 2005
HQ ITALIA s.r.l.
Via Lavoratori V. del Col du Mont, 24 - 11100 Aosta - ITALIA ::: P.IVA IT01086480074
Tutti i diritti riservati.
Sponsor: Hotel Aosta - Takkapu.com