Créé 1976 Muscat Passerillé de Pantelleria
PARFUM-AROME:
Le parfum est enivrant, explosif, une concentration aromatique très riche qui s'exteint depuis les fruits secs jusqu'à l'écorce des agrumes, à la réglisse, à la vanille, au poivre et à la noix musqué.
ROBE:
L'aspect est d'une couleur ambre très foncée, impénétrable, très intense, avec de reflets d'or antique.
PALAIS:
Le goût est plein, enveloppant, très doux, d'une uniformité presque masticable. Sa conclusion très longue et sans fin, sa saveur exalté son élégance à une sensation balsamique séduisante.
VINIFICATION:
C'est le résultat du meilleur choix des raisins de Zibibbo, soumis à un long flétrissement. Avant d'être transvasé en bouteille, il y a un mélange des diverses cuvées, dont l'affinage moyen est de 15 ans.
ACCOSTEMENT METS/VIN:
C'est un vin qui représente pratiquement un vrai dessert. Il peut être assorti aux pralines de chocolat simple faites à main, avec un pourcentage élevé de cacao; mais il constitue par lui-même une totalité d'émotions et sensations uniques.
NEWSLETTER
DEVISE
Dernière mise à jour
01 Décembre 2008
Grands vins italiens, Barolo 52, Barbaresco 62, Brunello di Montalcino 78, Amarone 79, Saint-Emilion 66, Côtes du Rhone 66, Bourgogne 68, Chianti 77, Gattinara 64, Chianti
Copyright © 2005
HQ ITALIA s.r.l.
Rue Lavoratori V. del Col du Mont, 24 - 11100 Aoste - ITALIE ::: TVA IT01086480074
Tous droits réservés.