Ceppo 326 Brut - Lombardie
RAISINS-CEPAGE.
Chardonnay, Pinot blanc et Pinot noir
PARFUM- AROME:
complexe et caractérisé par le choix de différents levains de la re-fermentation
ROBE:
jaune paille intense
PALAIS:
plein, complet, sec et persistant
TERRAIN:
calcaire, arénacé avec des origines morainic
MATURATION:
Il est vieilli 36 mois, et pour 60 jours dans la bouteille après être transvasè.
TEMPERATURE DE DEGUSTATION:
5-6°C
DEGRE' D'ALCOOL:
12.10%
ACCOMPAGNEMENT METS/VIN:
Il est idéal en aperitif, mais aussi à tout répas.
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Dernière mise à jour
08 Janvier 2009
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