Brachetto d'Acqui Tosti DOCG
COLORE
Rosso rubino trasparente, attraversato da riflessi rosati. Il perlage è fine, vivace e persistente.
PROFUMO
Molto delicato, muschiato, con sottofondo di frutti di bosco.
SAPORE
Di gusto vivace, gradevolmente dolce, armonico. E' leggero, con un' interessante sovrapposizione di sfumature di sapori.
VITIGNO
Brachetto
GRADAZIONE
6,5% vol
METODO
Fermentazione naturale in cuve close a temperatura controllata secondo il metodo Charmat.
ABBINAMENTI
Classico vino spumante da dessert, si serve fresco (5-7 °C) in coppa con dolci da forno, frutta secca e gelati.
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VALUTA
Ultimo aggiornamento del sito
29 Agosto 2008
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