Boudin mit rote Bete - Aostatal
Diese besondere Salamiwurst besteht aus gekochten, gepellten, gekühlten Kartoffeln, Speckwürfel, rote Bete (sehr gutes natürlichesKonservierungsmittel), Gewürze, natürlichen Aromen, Wein und Rind oder Schweineblut. Eignet sich sehr gut als kalte Vorspeise, zu Kochfleisch oder gekochten Kartoffeln.
Italienische Fleisch und Wurstwaren, Wildschweinsalami in Olivenöl eingelegt, Parma Schinken, Coppa aus Parma, Presskopf, Die Salame Felino, Culatello aus Zibello
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