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Barbera d'Alba DOCG Scarrone
NOME
Barbera d'Alba DOCG Scarrone
UVE
100% Barbera
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
VENDEMMIA
2-3 di ottobre
VINIFICAZIONE
Appena finita la fermentazione alcolica viene spostato per 12 mesi in barriques. Imbottigliato senza filtrazione.
INVECCHIAMENTO
5-10 anni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vista: vino di grande struttura, di colore rosso rubino intenso, che assume toni granati con
l'invecchiamento.
Olfatto: Profumo intenso, elegante, giustamente speziato dalla permanenza in legno.
Gusto: sapore pieno, corposo, armonico ed equilibrato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°C
Ultimo aggiornamento del sito
03 Luglio 2008